Kokkelinja på Hesseng besøker skolen

Denne uka fikk vi besøk av kokkeelever fra Hesseng videregående skole. De hadde med seg blant annet fisk, reker og krabbe. Målet var å vise oss at vi kan lage mye god mat av fisk... Det ble noen fantastisk flotte og lærerike timer.

Ishavsrøya måtte først fileteres. Her ser vi Magnus utføre en god jobb. En profesjonell kokk har selvfølgelig på seg kokkelue

Etter at fisken var filetert måtte vi fjerne alle bein.

Jakten etter storørreten

21. oktober. Fisken har gytt, og fredninga er over. Nå er ørreten sulten og det er ei veldig bra tid å fiske på. Selv om vinteren har kommet så kler vi bare godt på oss, så er vi klare til å prøve lykken! Se hvor fint vi har det :)

Vi parkerte ved butikken på skogfoss. Der kjøpte vi også noen gode sluker på halv pris.

Det var et fantastisk vintervær, og ørreten hoppet og spratt

Magnus er en ivrig fisker, og tålmodigheten er en viktig egenskap å ha

Ørreten i Pasvik er veldig spesiell. Den er ekstremt kort og tjukk! Denne fisken veier ca. 1 kg.

Magnus rett nedenfor kraftanlegget til Pasvik Kraft. Her må vi være forsiktig. Det er mye strøm i vannet og veldig farlig å ramle i vannet.

Storfiskeren, med kraftanlegget i bakgrunnen. Ørreten liker seg her, men denne gangen fikk vi ingenting. Men hit skal vi flere ganger

 

Sunt kosthold

Klassen jobbet med kosthold og ernæring. Derfor bestemte vi oss for å lage noen eksempler på det som kan være både sunt og samtidig godt å spise

Her ser du pålegget vi handlet inn. Knekkebrød fullkorn, tomat,agurk, egg, kaviar, kalkunskinke og tørket fersken

 

Magnus tilbereder måltidet

Slik ble resultatet

7.trinn var veldig fornøyde når de fikk dette servert en vanlig fredag



Vi baker muffins!

Denne dagen skulle vi lage muffins på kjøkkenet, og vil du ha den enkle og gode oppskriften trykker du her. Nedenfor kan du se noen bilder av arbeidet og resultatet til slutt.

 

Ingredienser må være på plass før bakingen kan starte

 

 

Magnus visper egg sammen med sukker og smør

Muffinsformene fylles med MYE god røre!

Resultatet ble slik. tro det eller ei men vi er faktisk IKKE profesjonelle bakere. 6.-7. trinn ble veldig glade for overraskelsen

 



Harrfiske med fluestang på Holmfoss

Vi dro til Holmfoss i Pasvikelva for å fiske etter Harr med tørrflue. Det var en nydelig høstdag, og Harren var hissig etter flua. Vi fikk masse fisk, og den største var 1,2 kg!

Magnus klarte å lure en harr til å bite på spinneren sin

 

Den største harren vi fikk, 1,2 kg! Vi slipper som regel ut all fisk men denne måtte vi ta med hjem og tilberede

Pasvikelva er en naturperle av de sjeldne. Tenk på at det faktisk er Russland på den andre siden av elva!

Vaffelsteking

Vi lagde vafler som skulle selges på skolen. Dette er ei spesialoppskrift hentet fra sjømannskirken i Rotterdam, og resultatet blir nydelige vafler. Anbefales!



Ikke for å skryte, men slik skal en perfekt vaffelrøre se ut :)

 

 

 

 Når du serverer en vaffel må tilbehøret være på plass